فسر عضو المكتب التنفيذي الوطني للاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري المكلف بالمناطق السقوية والخضراوات والفلاحة الذكية، سالم رمضاني، ارتفاع أسعار الخضر الذي قال انه يعود لسببين لاسيما ارتفاع درجات الحرارة التي تجاوزت 50 درجة وشح المياه التي أدت إلى ارتفاع أسعار الخضر.
وأكد الرمضاني في مداخلة إذاعية أن المساحات المزروعة ارتفعت بحوالي 25 بالمائة لكن الحرارة وانقطاع التيار الكهربائي أدى إلى تساقط أزهار الخضروات وعدم إثمار النباتات.
ونظرا للتغيرات التي شهدها الطقس مؤخرا فإن الخضر ستكون متوفرة وتعود الأسعار إلى ما كانت عليه موفى الشهر الجاري وفق المتحدث.
وتحوّل شراء الخضر إلى عبء على موازنات الأسر نتيجة شطط الغلاء وكلفة سلة اليومية للعائلات التي تعاني من نقص الإيرادات وتداعيات الجفاف ونقص الأمطار على توفر سلع أساسية في معيشتهم.
وتسجل أسعار الغذاء في تونس مستويات قياسية منذ أشهر، لتستمر رغم تسجيل تراجع لشهرين متتاليين في نسبة التضخم وسط توقعات باستمرار تواصل الغلاء الذي يسحق الطبقات الضعيفة والمتوسطة.