أوضح رئيس الغرفة الوطنية النقابية للمساحات التجارية الكبرى الهادي بكور، الخميس 27 جويلية 2023 ان تونس لا تعرف أزمة تزويد بالماء المعدني، بل تشهد أزمة استهلاك.
وأرجع هذا الارتفاع الكبير في الاستهلاك، إلى ارتفاع الطلب على المياه المعدنية إثر موجة الحر التي تعرفها تونس، مؤكدًا أنّ القدرة اليومية للإنتاج هي نفسها، لكن ما يحدث هو تقسيط الكميات التي يقع عرضها، وفقه.
وفسر المتحدث ذلك بالقول “طاقة الخزن لدى الصناعيين محدودة، وبالتالي، يجب على منظومة المياه المعدنية أن تجد حلًا لأنّ طاقة الإنتاج السنوية أكبر من الإنتاج السنوي، لكن هناك فترات يرتفع فيها الطلب للغاية وفترات يتراجع هذا الإقبال، فيتم التعديل بين العرض والطلب عبر المخزونات، وفق تفسيره.
ومن جهة اخرى؛ لفت الى أنّ تونس تعرف نقصًا في القهوة والشاي والسميد والفارينة، معتبرًا أنّ الأزمة في السكر والأرز بدأت بالانفراج.
يشار إلى أن تونس تعاني صعوبات مؤخرًا في عمليات التوريد بالنظر لتأزم وضعها المالي وتراجع مخزون البلاد من العملة الصعبة.