ذكرت دراسة علمية ، أنّ الإكثار من تناول أحماض “أوميغا 3″ و”أوميغا 6” الدهنية الموجودة في زيت السمك، يُشكّل درعًا وقائيًا للجسم ضدّ مرض السرطان.
وحلّلت الدراسة التي أجرتها جامعة جورجيا، بيانات أكثر من 250 ألف شخص، ووجدت صلة بين تناول “الدهون الصحية” وتراجع احتمالات الإصابة بالعشرات من أنواع السرطان.
فالدراسة خلصت إلى أنّ المستويات الأعلى من أحماض “أوميغا 3″ و”أوميغا 6” الدهنية ترتبط بمعدلات أقلّ لـ 19 نوعًا مختلفًا من السرطان، بما في ذلك سرطان القولون والرئة وحتى بعض سرطانات الدماغ.
ووفقًا للدراسة، أظهر المشاركون الذين يحتوي نظامهم الغذائي على كميات كبيرة من “أوميغا 3″، معدلات أقلّ للإصابة بسرطانات الجهاز الهضمي بما في ذلك سرطان القولون والمعدة، وكذلك سرطان الرئة.
أما الأفراد الذين يُكثرون من تناول “أوميغا 6″، فأظهروا انخفاضًا في خطر الإصابة بـ 14 من أصل 19 نوع من السرطان، بما في ذلك سرطان الدماغ والغدة الدرقية والكلى والمثانة والرئة والبنكرياس والقولون والجلد.
وتوجد أحماض “أوميغا 3″ الدهنية في الأسماك الزيتية مثل السلمون والماكريل والسردين والأنشوجة وبذور الشيا والجوز وبذور الكتان وفي زيوت الطحالب.
كما أنّ زيت فول الصويا، وزيت الذرة، والمايونيز، والجوز، وبذور عباد الشمس، واللوز، والكاجو، وزيت الزيتون، وزيت الفول السوداني، أطعمة غنية بـ”أوميغا 3”. بينما تُوجد أحماض “أوميغا 6” الدهنية في الزيوت النباتية والمكسّرات والبذور.
وكالات
